食材清单
小米 适量
虾仁 9个
海参 3个
干贝 9个
小葱 适量
姜 适量
生抽 适量
麻油 适量
小技巧
1、干贝和虾仁需要很好的去腥，所以小编采用的是黄酒泡制，不仅能够很好的去腥，还能添加味道。 2、食材的投放顺序不能改变，通常先放比较难熟的食材，也可以放入你喜欢的食材，介意难熟的迟点放入。
小米海参粥的做法步骤
1首先提前把小米用清水洗干净，再倒入大碗里，添加清水泡一下，泡软后倒入电饭煲里，添加别的蔬菜炖的汤品，盖上盖子进行煮制，在碗里放入虾仁、干贝和黄酒进行泡制。
2在水龙头下冲洗，等洗净后放入塑料盒里，倒入纯净水浸泡，大约两天后放入冰箱里冷藏，之后取出来剪开身子再次清洗，放入沸腾水里焯制片刻，大约30分钟后取出，冷却后再次入冰箱里冷藏两天。
3等到电饭煲里的粥煮了40分钟后打开锅盖，放入海参、干贝，盖上锅盖继续的煮，大约20分钟，等程序结束之后再次启动。
4等到20分钟之后放放入虾仁继续煮，三分钟后就能看到虾仁变成红色，这个时候马上按下关闭程序的按钮，焖制片刻，最后撒点姜丝、葱花、生抽、麻油搅拌几下就做好了，是不是很简单。
营养密语
海参的营养很丰富，价值也很高，能够很好的提高人们的免疫力，对于病后修复、增强体力有不错的辅助效果，提供大量的蛋白质、钙、钾、锌等营养。