食材清单
南瓜 650克
糯米粉 适量
冰糖 适量
盐 少许
芝麻 少许
小技巧
1、请大家注意喔，南瓜糊冒泡泡就可以关火了，切记煮的时间过长，免得煮焦喔。 2、冰糖和盐的添加不要过多，不然影响口感。3、糯米粉在放入的过程中，不必太过纠结，可少量多次，觉得够浓稠了即可。
韩式南瓜粥的做法步骤
1首先挑选一个品相优良的南瓜，将南瓜去籽洗净并切成薄片，这样可以节省上锅蒸的时间，将南瓜放入蒸架上，待水煮开后十分钟左右，可将南瓜取出备用。
2把南瓜蒸熟后，挖出南瓜泥， 加入清水 ，然后用搅拌机将其打成糊状。
3取一口锅，将搅拌均匀的南瓜糊小心倒入其中， 同时加入一些冰糖和一点盐 ，用大火将其煮开。
4取一些糯米粉，并加入适量清水 ，用勺子等物搅拌均匀后备用，之后加入南瓜糊中用于调节南瓜糊的浓稠度。
5在南瓜糊中加入糯米粉， 开中小火，并不停地迅速搅动， 等到南瓜粥气泡了就可以关火了。
6最后就是摆盘上桌的时候了，取出一个精致的容器盛上一碗热腾腾的南瓜粥，撒上白芝麻，拍张美美的照片，就可以开吃啦。
营养密语
多吃南瓜对身体有益，可以提高人体的抵抗力，还能防止动脉硬化，今天我们做的韩式南瓜粥也是一道营养丰富的养胃粥。