食材清单
无盐黄油 50克
玉米淀粉 25克
牛奶 200毫升
脱脂奶粉 30克
白砂糖 40克
细盐 少许
香草精 少许
泡打粉 适量
小技巧
想我这样没有模具的人只好简单的做一个造型了，如果有饼干模具，就可以做出各式各样的可爱造型了。制作这个小饼干的时候可以一次性烤个五十块左右。
钙奶饼干的做法步骤
1首先要准备好制作这次小饼干的所有材料，先将黄油加热融化掉，再黄油里面加入盐和白砂糖，搅拌均匀。
2接着继续在黄油里面加入牛奶，一勺勺的放进去，一边放一边搅拌，最后可以加入一些香草精调味，这样就是带着些许香草味的奶钙饼干。
3把准备好的面粉、玉米淀粉和奶粉、泡打粉等几样材料全部搅拌好，搅拌均匀后过一遍筛子，再把它们加入到黄油糊当中继续搅拌。
4将面粉等材料与黄油搅拌一起后，将它们制作成一个面团，在面团上包上保鲜膜，放进冰箱内大约一个小时左右。
5时间到了，把面团拿出来，先不要去掉保鲜膜，直接用擀面杖把它擀成片状，再拿掉保鲜膜后用合适的圆形工具在上面按压出一个小孔。
6把它在切成小小的一个个方块，切好之后，把这些小方块后一个个都发昂在放盘内，中间隔一点距离，再往上面刷上一层牛奶。
7弄好后在上面撒上一些细盐后就可以把它们送入烤箱了，大约烤十三分钟左右，直到饼干的表面变成微微的金黄色就可以了。
变化365除了比较经典的牛奶口味的奶钙饼干之外，还有其他许多的饼干做法，比如说《梳打饼干》、《黑加仑奶酪小饼干》、《蔓越莓饼干》、《柠檬酸奶饼干》等。