食材清单
白芝麻 50克
水 90克
细砂糖 60克
色拉油 48克
小技巧
1.最好在烤盘上铺上一层油纸，油纸上在抹层油，这样薄饼烤好以后可以顺利的从油纸上脱落下来。 2.如果喜欢吃芝麻可以多放点，白芝麻、黑芝麻都可以，随自己的喜爱。 3.挤面糊的时候尽量弄的薄一些，而且挤的时候要分开点，不然会黏在一起的。
芝麻薄饼的做法步骤
1先在碗里加入少许的水和细砂糖，用打蛋器将其搅拌均匀，让细砂糖充分的融化，再倒入色拉油进入碗里，一边倒入一边搅拌。
2把低筋面粉也倒入到里面，搅拌均匀，呈现面糊状的时候放入白芝麻进去，搅拌均匀，弄好的芝麻糊放到裱花里。
3准备好一个烤盘，裱花里的芝麻糊挤到烤盘里，中间要隔开来，放到烤箱里，上火200℃，下火100℃，烤15分钟。
4将烤好以后的芝麻薄饼从烤箱里拿出来，将芝麻薄饼放凉了以后，才可以品尝，热的时候不够酥脆。
营养密语
芝麻的用处非常大，不仅可以用来制作食物还可以炼成食用油，芝麻还可以用来制作成酱料，多吃芝麻的话不仅可以美容养颜，还能清除人的毒素，对于减肥的人也要挺好的用处。