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芝麻薄饼 根本停不了嘴

2020-06-15 09:10:12 饼干

食材清单

低筋面粉 68克

芝麻 50克

水 90克

细砂 60克

色拉油 48克

小技巧

1.最好在烤盘上铺上一层油纸,油纸上在抹层油,这样薄饼烤好以后可以顺利的从油纸上脱落下来。 2.如果喜欢吃芝麻可以多放点,白芝麻、黑芝麻都可以,随自己的喜爱。 3.挤面糊的时候尽量弄的薄一些,而且挤的时候要分开点,不然会黏在一起的。

芝麻薄饼的做法步骤

1先在碗里加入少许的水和细砂,用打蛋器将其搅拌均匀,让细砂糖充分的融化,再倒入色拉油进入碗里,一边倒入一边搅拌。

2低筋面粉也倒入到里面,搅拌均匀,呈现面糊状的时候放入白芝麻进去,搅拌均匀,弄好的芝麻糊放到裱花里。

3准备好一个烤盘,裱花里的芝麻糊挤到烤盘里,中间要隔开来,放到烤箱里,上火200℃,下火100℃,烤15分钟。

4将烤好以后的芝麻薄饼从烤箱里拿出来,将芝麻薄饼放凉了以后,才可以品尝,热的时候不够酥脆。

营养密语

芝麻的用处非常大,不仅可以用来制作食物还可以炼成食用油,芝麻还可以用来制作成酱料,多吃芝麻的话不仅可以美容养颜,还能清除人的毒素,对于减肥的人也要挺好的用处。

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