食材清单
面粉 130克
淀粉 30克
牛奶 80克
玉米油 30
酵母粉 2
小苏打 1
盐 5
小技巧
制作面团的时候不可以一直揉搓，不然会影响到口感。
梳打饼干的做法步骤
1首先要准备这次制作小饼干的全部材料，先准备一个盆，把牛奶到进去，然后再把玉米油倒进去，把它们搅拌均匀。
2接着继续往里面加入小苏打、酵母粉、盐，然后再加入面粉和淀粉，用筷子将它们全部都搅拌均匀。
3搅拌一段时间后，我们只做小饼干的面团就成型了，我们在盆上面包上一层保鲜膜，放在一边等待发酵大约两个小时左右。
4面醒好了之后就可以拿出来了，放在案板上，用擀面杖将它擀成一片大大的面片，在面片上面均匀得刷上一层玉米油。
5刷好之后，将面片左右往中间对折，对折后再上下往中间继续对折，折起来后，再用擀面杖将它擀成一个约一厘米厚的薄片。
6这个时候就可以进行下一步了，拿出我们的饼干模具，模具可以到超市里买到各式各样的哦，在面片上面按压出一个个形状。
7按压出一个个小饼干后，再用叉子在小饼干上面轻轻地扎出几个小孔，弄好之后就将小饼干都放在烤盘上面。
8将烤盘放进烤箱内，就可以开始烤制小饼干了，大概需要二十分钟左右，时间到后就可以拿出来了，我们这款梳打饼干就做好了。
变化365除了梳打饼干之外，还有很多小饼干适合不想胖的女孩子吃，比如说《谷类饼干》、《低卡奶油饼干》、《燕麦饼干》、《芝麻全麦饼干》等。