做菜网 鲁菜内容页

好吃到想把汤汁都喝掉 炖五花肉

2020-09-16 17:33:30 鲁菜

食材清单

五花肉 1000克

2根

大蒜 2个

2块

八角 适量

桂皮 适量

辣椒 适量

适量

酱油 30克

啤酒 适量

小技巧

1、在炖煮五花肉的时候,也可以放入一些冰糖煮至,这样可以让五花肉吃起来不那么油腻哦,感觉会更加清爽好吃入味哦。 2、在煮的过程中,加入酱油,可以让五花肉在更短的时间内,更好地上一下色,这样可以让五花肉的卖相看起来更加好看吸引人哦。【做菜网】

炖五花肉的做法步骤

1首先将准备好的五花肉用清水冲洗干净后,用刀切成小块,按照花样依次摆放在锅中;把准备好的生姜洗净切成生姜片,将小葱洗净切成葱段放在一边等待使用。

2接着在锅中放入切好的生姜片和葱段、大蒜片、八角、桂皮、干辣椒、冰糖,再倒入啤酒和酱油调一下味道,用大火慢慢煮开就好。

3等到锅中汤水烧煮开来后,再转为中小火慢慢炖煮,直到锅中汤汁完全收汁完成,就可以关火,盛盘品尝好吃营养又健康做法简单的炖五花肉啦。

变化365

五花肉的做法真的有很多,除了今个儿小编 给大家详细讲解的《怎么炖五花肉好吃做法》以外呢,还有其他有关五花肉的做法,就比如说是《正宗蜜汁五花肉》、《正宗自制秘制五花肉》、《正宗生煎五花肉》、《烤五花肉生菜卷的做法》等大家可以尽情在周末放假的时候在家制作尝一下味道哦。

猜你喜欢