食材清单
五花肉 1000克
小葱 2根
大蒜 2个
生姜 2块
八角 适量
桂皮 适量
干辣椒 适量
冰糖 适量
酱油 30克
啤酒 适量
小技巧
1、在炖煮五花肉的时候，也可以放入一些冰糖煮至，这样可以让五花肉吃起来不那么油腻哦，感觉会更加清爽好吃入味哦。 2、在煮的过程中，加入酱油，可以让五花肉在更短的时间内，更好地上一下色，这样可以让五花肉的卖相看起来更加好看吸引人哦。【做菜网】
炖五花肉的做法步骤1首先将准备好的五花肉用清水冲洗干净后，用刀切成小块，按照花样依次摆放在锅中；把准备好的生姜洗净切成生姜片，将小葱洗净切成葱段放在一边等待使用。
2接着在锅中放入切好的生姜片和葱段、大蒜片、八角、桂皮、干辣椒、冰糖，再倒入啤酒和酱油调一下味道，用大火慢慢煮开就好。
3等到锅中汤水烧煮开来后，再转为中小火慢慢炖煮，直到锅中汤汁完全收汁完成，就可以关火，盛盘品尝好吃营养又健康做法简单的炖五花肉啦。
变化365五花肉的做法真的有很多，除了今个儿小编 给大家详细讲解的《怎么炖五花肉好吃做法》以外呢，还有其他有关五花肉的做法，就比如说是《正宗蜜汁五花肉》、《正宗自制秘制五花肉》、《正宗生煎五花肉》、《烤五花肉生菜卷的做法》等大家可以尽情在周末放假的时候在家制作尝一下味道哦。