食材清单
圆白菜 0.5个
大蒜 6个
干辣椒 适量
猪油 适量
花椒 适量
白糖 适量
盐 适量
醋 适量
生抽 适量
蚝油 适量
小技巧
将准备好的圆白菜洗干净后，不要用刀切成片，而是用手撕成适合的大小，这样可以让圆白菜吃起来的口感 更加好哦。
手撕圆白菜的做法步骤
1首先将事先准备好的圆白菜用清水冲洗干净后，用手撕成适合食用的大小，再用清水洗干净后，再把水沥干放在一边等待食用就可以了。
2将准备好的干辣椒切成段，把备好的大蒜切片备用就可以了。
3在锅中加入猪油，用大火加热一下，再加入方才撕好的圆白菜，翻炒一下，等炒软后，盛出放在一边等待使用就可以了。
4接着在锅中加入食用油，放入花椒进行翻炒，再放入干辣椒和蒜瓣翻炒一会，放入入圆白菜和醋以及其他调料，翻炒均匀就可以了。
5用中火翻炒以后，就可以关火盛盘食用好吃的手撕圆白菜啦。
营养密语
1、圆白菜含有丰富的维生素和膳食纤维，具有抗氧化的作用，也可以调节肠胃，补充人体中所需要的微量元素。 2、而且圆白菜含有的热量非常的低，减肥者也可以尽情的食用，干辣椒以及其他的调料是否添加根据每个人的口味来选择。