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酱爆洋白菜 就是这个好味道

2020-09-13 18:36:29 浙菜

食材清单

圆白菜 适量

酱油 适量

白糖 适量

盐 少许

鸡精 适量

辣椒 适量

小技巧

大家将准备好的洋白菜用清水冲洗干净后,再用手撕成适合的大小,这样的洋白菜吃起来味道更加爽口入味哦,觉得麻烦的朋友也可以选择用刀切,但是口感上吃起来就会差很多了。

酱爆洋白菜的做法步骤

1首先将准备好的圆白菜用清水冲洗干净后,再用手撕成适合的大小,放在案板上等待使用就可以了。

2接着在锅内放少许油,放入干辣椒爆炒后,再放入撕好的圆白菜用铲子进行爆炒,注意一下一定要火大, 一直炒到圆白菜变色,稍微有点熟就可以啦。

3最后在锅中倒入酱油、白上色爆炒一会,再加入食盐和鸡精调一下味道,就可以关火盛盘食用啦。

营养密语

圆白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,可以在一定程度上给人们补充一天所需要的营养物质,满足人体每天新陈代谢所需要的能量,也可以改善人们的肠胃系统,起到帮助消化吸收的作用哦。

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