食材清单
饺子皮 适量
肉馅 适量
辣椒粉 适量
小技巧
1、馅料的多少决定玫瑰饺子的大小。【做菜网】 2、冷锅冷油下饺子，防止饺子变形。 3、不要直接从锅中间加水，要沿着锅边加，防止油溅出来。
玫瑰煎饺的做法步骤
1首先拿出四张饺子皮，把边缘沾一点水依次重叠粘好，然后把馅料放在中间成一条直线，两端留出1厘米左右。
2接着把面皮对折，除肉馅部分外压实，两个末端也压紧，防止馅料露出。把皮延边缘对齐卷起来，用水粘合好。
3卷好后回到正面来整理一下花瓣，把面皮适当拉伸一下并压紧，使玫瑰饺子看起来更真实。
4然后就可以来煎饺子啦。先在平底锅中放适量的油，将玫瑰饺子平放进锅里，底部煎至棕色。
5煎好后，在锅中加半碗水，盖上盖子，等水收干后继续加，重复三次，捞出装盘，撒上辣椒粉就可以食用啦。
营养密语
俗话说：“好吃不如饺子，舒服不如倒着。”，如今它已经从过年过节才吃一回，变成现在随时都可以吃，想吃就吃。而饺子的做法也有很多，可以煮、煎、炸、蒸等，不管是哪一种做法，都非常好吃。