食材清单
南瓜 1个
鸡肉 500克
小白菜 适量
芝士粉 适量
酱油 适量
辣椒粉 适量
胡椒粉 适量
料酒 少许
芝麻油 适量
大蒜 2个
小技巧
1、 南瓜口要切的稍微大一些，这样方便取南瓜子和放鸡肉。 2、 在炒鸡肉中也可以加入自己喜欢的蔬菜，制作出来的南瓜盅味道也是不错的哦。
香辣炒鸡芝士南瓜盅的做法步骤
1首先准备好一个小南瓜，在南瓜顶上切出一个六边形，将南瓜籽取出后放入蒸锅内蒸30分钟蒸熟。
2准备一个小碗，加入三勺辣椒粉、两勺蒜蓉、三勺糖、三勺酱油、三勺辣椒油、三勺料酒，再倒入适量芝麻油，撒一点黑椒，搅拌均匀后，制作成蘸料。
3将500克鸡肉洗净，切成小块放于碗中，加入制作好的酱料，搅拌均匀，将鸡肉腌制30分钟。
4等到热锅加油，将鸡肉放入，翻炒均匀后再加入切好的白菜段，翻炒几下，炒熟鸡肉。
5将蒸好的南瓜取出，将炒熟的鸡肉放入南瓜里面，压实后在撒上一些芝士碎，再将南瓜放入微波炉里面叮两分钟等芝士化了就完成了哦！
变化365南瓜营养丰富，做法也很多样，我在这里推荐几样，比如《素炒南瓜》、《南瓜饼》、《红烧南瓜》、《南瓜糕》、《南瓜派》，喜欢吃南瓜的可以回家里做一做，味道都很好哟！