食材清单
银耳 100克
百合 100克
红枣 15个
枸杞 30克
冰糖 30克
小技巧
1.浸泡过的银耳和百合，在制作的过程中方便使用，保持软软的质感。 2.剪去银耳上黄黄的蒂结，可以是口感更佳，更容易煮烂。 3.我们在煮的过程中，要适当的搅拌均匀，使得冰糖融化完全。
新鲜百合红枣银耳汤的做法步骤
1准备好干百合以及银耳，将其放置在容器中，加入清水，浸泡大约半小时，可以适当的搓揉几下。
2将银耳取出来后，剪掉下面黄色的蒂结，再用剪刀剪碎，呈多份的片状，放置在容器中备用。
3在蒸锅中加入水，尽量多一点，把百合、红枣和银耳全部倒入其中，大火煮开后，转小火后加入枸杞以及冰糖，慢炖至冰糖融化即可。
营养密语
1.百合红枣银耳汤是一道营养极其丰富的补品，红枣有助于我们睡眠，保证每天都能有好精神，还有着活血通气的功效。 2.银耳和百合养身护胃，预防疾病，增加免疫能力，呵护健康。