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花生粉面包

2019-11-22 21:35:38 面包

花生面包

原料:高筋面粉200克、低筋面粉50克、鸡蛋50克、水105克左右,25克、盐2.5克、黄油25克、酵母2.5克、

馅料:花生100克、奶油霜100克

份量:八个

花生粉面包

花生粉面包的做法

1、将原料中所有材料除黄油外揉至光滑,再加入软化的黄油,揉至扩展阶段。发酵至两倍大。分成八份。

2、然后滚圆,盖上保鲜膜,放10分钟。

花生粉面包步骤1-2

3、取其中一份擀长,

4、然后从长边卷起,

花生粉面包步骤3-4

5、每个依次卷好,

6、醒发至两倍大,

花生粉面包步骤5-6

7、然后用剪刀每个剪六刀,

8、烤箱175度预热,中层烤18分钟左右。

花生粉面包步骤7-8

9、烤好的面包,放晾网上放凉。

10、奶油打发,加入粉,变成奶油霜。

花生粉面包步骤9-10

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