食材清单
高筋面粉 250克
低筋面粉 50克
牛奶 170克
全蛋液 50克
酵母 3克
黄油 45克
热狗肠 适量
沙拉酱 适量
番茄酱 适量
干葱碎 少许
白糖 30
盐 2
小技巧
再将制作好的热狗面包胚放入烤箱进行发酵时，可以放入一杯热水，这样可以让热狗面包更好更快地进行发酵完全哦。【做菜网】
QQ热狗面包的做法步骤
1在备好的面包机中，加入过滤多次高筋面粉和低筋面粉、牛奶、白糖、全蛋液等食材，按到和面的一个程序，再取出将面团拉伸开，再把切成块的黄油用肉糅合在面团里。
2再将面团取出，放在不锈钢盆里，盖上保鲜膜发酵一会，再用手轻轻按压一会，用手撕成几个大小差不多的面团子放在案板上。
3接着将小面团放在案板上滚成圆球，再放在一旁的案板上发酵12分钟左右，再取出，用擀面杖擀成椭圆形状，放在烤盘上再放入烤箱进行发酵。
4将发酵好的面团取出，用刷子刷上一层鸡蛋液，再将热狗用力按压进面团子里，再挤上沙拉酱、番茄酱，再均匀撒上干葱碎，再放入烤箱预热172度，烘烤22分钟左右就好，
变化365说实话面包的做法可以说是千变万化，就比如说是《家庭版芝士热狗面包》、《葱香火腿面包》、《生菜火腿肠肉松面包》、《巧克力奶油草莓面包》等。