食材清单
高筋面粉 200克
鸡蛋 1个
酵母 4个
黄油 10克
抹茶 5克
提子 适量
蔓越莓 适量
水 60克
白糖 40克
小技巧
在发酵好的面包胚上均匀刷上鸡蛋液，这样可以让抹茶面包更加绵软有光泽。【做菜网】
提子蔓越莓抹茶面包的做法步骤
1在不锈钢盆中加入面粉、鸡蛋、糖、水、酵母、抹茶粉混合在一起，用筷子搅拌起来，用手揉捏和成一个面团。再放入软化好的黄油，以及再提子和蔓越莓干充分用手揉捏在一起。
2将面团放在一边发酵一下，把发酵好的面团用手分成几个大小差不多的面团子，放在烤盘上继续发酵，注意每个面团子的空隙哦，避免粘连在一起。
3在抹茶面包胚上用刷子均匀刷上鸡蛋液，就可以放入烤箱预热180度，烘烤12-16分钟左右就可以。
4最后将烤制好的抹茶面包取出，稍微晾凉后装盘就可以品尝营养健康早餐抹茶面包啦。大家还可以搭配香醇的豆浆或者牛奶，一起食用，风味口感更佳哦。
变化365面包的种类很多，就比如说是《巧克力奶油面包》、《肉松火腿肠面包》、《日式北海道吐司面包》、《原味奶油面包》等大家都可以选择尝一下哦。