食材清单
中筋面粉 310克
全麦面粉 35克
橄榄油 30毫升
大蒜 1个
对虾 适量
酪梨 1个
芝麻生叶 适量
洋葱 0.5个
糖 5克
盐 5克
柠檬汁 少许
胡椒粉 3克
小技巧
1.在容器中抹上一定量的食用油，这样能防止面团粘到容器上，还能防止面团变干。 2.面包出烤炉之后可以用一块毛巾盖在上面，可以放置面包变干。
口袋面包的做法步骤
1在碗中加入中筋面粉310克，全麦面粉35克，糖五克，水250毫升，然后用勺子搅拌均匀。再加一勺盐，加橄榄油30毫升，然后用搅拌器把它打成一个面团，有初步薄膜即可。
2将这个搅拌好的面团，揉成一个球，然后将这个面团放到一个容器中，进行发酵，容器要抹点油，防止面团粘上。基本发酵一个小时。
3把这个面团分割成八等分。滚圆，松弛10到15分钟。然后将松弛好的小面团擀成一个厚度为3到4毫米的面饼，擀好的圆润面饼，在松弛15分钟。
4在260℃得烤炉温度下，再烘烤5到7分钟。放凉时就毛巾盖着，避免水分蒸发会太干。然后就来做口袋面包里面的馅了，自己喜欢什么就可以做怎样的馅加进去，今天要教的是制作香蒜酪梨虾沙拉。
5在一个碗中加入大蒜，洋葱。切小块的虾，切小块的酪梨，芝麻叶生菜，橄榄油 ，盐，胡椒，柠檬汁，然后搅拌一下。 沙拉馅就做好了。
6再把刚刚做的面包切成两半，然后把馅放到面包的口袋中。口袋面包就好了。
营养密语
口袋面包，面包一般都是由面粉制作成的，是比较健康营养的东西，低脂肪含量。并且口袋面包中加入了沙拉馅，有助于健康。