从小到大,我都不会编辫子,从来都是只梳一个马尾,这看到用编辫子的方法做面包,我就觉得头大,今天随手试试,却发现原来编辫子也没那么难,左绕一下右绕一下,觉得怎么好看就怎么绕就编完了,只是注意收口处要捏紧,否则发酵的时候就会开的。
需要注意的是,南瓜泥也含有水份,所以和面的时候,要看面团,如果面团不易成形,就再多加一些高粉,要少量分次的加。烤的时候表面上色严重,就把烤盘移到中下层,或是加盖一层锡纸。
配料:酵母3克、糖10克、蜂蜜10克、南瓜泥60克、盐2克、牛奶100克、高粉230克、黄油20克
南瓜辫子面包的做法
1、南瓜下面铺一张厨房纸,吸收南瓜的水汽,放进微波炉三分钟。
2、把南瓜压成泥,放入面包机内胆中,同时加入牛奶。
3、加入蜂蜜。
4、加入糖和盐。
5、加入高粉,用面包机揉面,面成团后放入黄油。
6、面材基础发酵完后,分割成六份,滚圆。
7、取一小团面,搓成长条。
8、用三条长条面团,捏成辫子形状。
9、发酵到两倍大,放入烤箱,180度烤15分钟。
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南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛,可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
关键词:南瓜面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。