很喜欢南瓜的颜色，蒸馒头做面条，加上些就会让成品带着一抹嫩黄，看着就心情愉悦。
今天的这个南瓜面包，亦如期望那样，带着漂亮的颜色。整体口感松软，浓浓的奶香中有丝丝的甜，空口吃也是很好吃的，感兴趣的朋友可以试一试。
奶香南瓜面包
中种材料：金像高筋面粉250g，牛奶160g，燕子酵母2.5g
中种做法：以上混合均匀发酵3倍大小(7月份室温24摄氏度约2个小时)
主面团材料：金像高筋面粉160g，全麦粉40g,盐6g，太古细砂糖80g，奶粉18g，蒸熟的南瓜泥100g，水50-65g(根据面团情况增减)，燕子酵母3g，总统无盐黄油45g
奶香南瓜面包的做法
1.以上所有混合，用面包机揉面30分钟，至扩展有光滑的膜,破洞边缘有齿。
2.发酵至两倍大。
3.等份12份，滚圆松弛15分钟。
4.将松弛好的面团擀成长椭圆形。
5.自上而下卷起，拉薄底边，捏紧封口，整成橄榄状。
6.将整理好的面团放到温暖处发酵至两倍大。
7.预热烤箱180摄氏度10分钟。
8.放入烤箱中层180摄氏度25分钟至颜色金黄。如烤制中途上色很重，可以加盖锡纸。
奶香南瓜面包做法小贴士：南瓜要选老南瓜，水分少而甜，主面团的水分请根据南瓜泥适当增减。
做菜网网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
关键词:南瓜面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名：剥皮鱼，橡皮鱼，马面鱼，老鼠鱼，面包鱼，孜孜鱼，猪鱼，皮匠刀，烧烧鱼，三角鱼，狮子鱼，皮匠鱼,马面鲀。