巧克力麻薯核桃软欧

2019-11-22 17:14:47 面包

现在还蛮喜欢吃这种软欧包之类的小面包食谱的

口感有嚼劲韧性

而且可以加入满满的自己想吃的料

做了麻薯核桃的

蛮喜欢吃

后来又做了一次麻薯肉松馅的

觉得更喜欢吃呢

下次上个方子吧

<a href=/shicai/mimian/QiaoKeLi/index.html target=_blank class=infotextkey>巧克力</a>麻薯<a href=/shicai/guopin/HeTao/index.html target=_blank class=infotextkey>核桃</a>软欧的做法

巧克力核桃软欧

材料：

面团：高筋面粉250克，可可粉15克，盐3克，白砂糖35克，黄油25克，酵母4克，水160克

麻薯：玉米淀粉20克，糯米粉70克，牛奶120克，白砂糖30克，黄油10克

馅料：核桃，红枣。蔓越莓

巧克力麻薯核桃软欧的做法

1.将主面团材料混合，后油法揉至出膜

2.温暖处发酵两倍大

巧克力麻薯核桃软欧的做法步骤1-2

3.核桃类干果准备好，麻薯的做法参照前一篇雪梅娘

4.发酵好的面团分割成三份，松弛15分钟

巧克力麻薯核桃软欧的做法步骤3-4