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巨蛋牛奶肉松面包

2019-11-22 17:14:26 面包

这款类似小吐司面包有着香甜的面团,咸鲜的肉松,很好吃。

面团里面没有水,用了四个笨鸡蛋,其它的液体全部是牛奶鸡蛋使面包组织很蓬松,牛奶的脂肪使面包更柔软,面包的奶香味儿很浓郁。加之咸鲜的肉松,面包的口感更丰富,更好吃。

我们自己吃的面包都是用橄榄油,喜欢这样清爽的味道,偶尔用黄油,感觉黄油的味儿太浓郁了。

萝卜白菜各有所爱,各家有各家的饮食习惯,没必要千篇一律哈~~

巨蛋牛奶肉松面包----松软的面包这样做

原料:全蛋液164克、盐3克、20克、牛奶100克、高粉300克、干酵母3克

辅料:橄榄油20克、肉松适量

工具:面包机、烤箱等

巨蛋牛奶肉松面包的做法

巨蛋牛奶肉松面包的做法

1、将所有原料顺序放入面包机,揉面20分钟;

2、加入橄榄油后再揉面20分钟,断电基础发酵至原来的2.5倍大;

3、取出完成发酵的面团,排气,分割,滚圆,松弛15分钟;

巨蛋牛奶肉松面包的做法步骤1-3

巨蛋牛奶肉松面包的做法步骤4-6

4、将面团擀开,翻面后卷入肉松,再将收口朝下放入模具中,二发约半小时;

5、将完成二发的面包生坯放入已经预热好的烤箱中层,180度烤制半小时;

6、取出烤好的面包,放在烤网上自然晾凉,放入保鲜盒密封保存;

巨蛋牛奶肉松面包的做法步骤7-9

巨蛋牛奶肉松面包的做法步骤10-12

巨蛋牛奶肉松面包

做菜网网站小提示

咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳,且对高压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

关键词:肉松面包菜谱肉松食谱牛奶

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱

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