做菜网 面包内容页

鸡蛋酱夹心面包

2019-11-22 16:58:42 面包

鸡蛋酱夹心面包

配料:

A:高筋粉210克、细砂20克、盐3克、酵母4克、全蛋20克、牛奶100克

B:黄油20克、表面用蛋液适量、

C:水煮鸡蛋、生菜、沙拉酱、培煎芝麻

鸡蛋酱夹心面包的做法

鸡蛋酱夹心面包的做法

1.准备好上述材料

鸡蛋酱夹心面包的做法步骤1-2

鸡蛋酱夹心面包的做法步骤3-4

2.将材料A放入搅拌桶内。

3.搅拌至面团光滑,可拉出较厚的膜。

4.放入黄油。5.继续搅拌,面团表面光滑细致。

6.此时面团可拉出薄膜,破洞边缘光滑。

7.将面团放入容器,盖保鲜膜进行基础发酵。

8.面团发酵至两倍大。

9.将面团分成8等份(大约45-50克)

鸡蛋酱夹心面包的做法步骤5-7

鸡蛋酱夹心面包的做法步骤8-10

10.面团压扁,擀成长方形。

11.翻面,从上到下,卷成圆柱形。

12.放入热狗模具,进行二次发酵。

13.二次发酵结束,表面刷蛋液。

14.烤箱预热175度,上下火,15分钟。

15.烤好的面包取出。

17.将面包倒出模具,晾凉食用。

18.面包切开。

19.放生菜,水煮鸡蛋拌上培煎芝麻

20.挤适量酱料即可。

鸡蛋酱夹心面包

小贴士:

根据自己家现有的材料,随意搭配就可以了。如酸黄瓜,脆皮肠,肉松花生酱,沙拉酱。有时间还会摊个鸡蛋夹在里面。有没有很馋的感觉?

做菜网网站小提示

咖啡和糙米牛奶能一起吃:口味更佳,且对高压、便秘、痔疮等有良好的作用

蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

关键词:面包菜谱牛奶

常喝酸牛奶有什么好处

酸牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱

猜你喜欢