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紫薯花朵面包

2019-11-22 16:58:43 面包

花式面包我做的不多

因为时间实在不多

大多数时候还是做土司

早餐用来吃

偶尔做一次花式面包

还是觉得很美好的

治愈系的美好面包

紫薯花朵面包

馅料材料:紫薯300克,黄油40克,砂40克

面包材料:高筋面粉270克,水135克,鸡蛋25克,砂40克,盐2克,酵母5克,奶粉5克,黄油25克

紫薯花朵面包

紫薯花朵面包的做法

1:紫薯上锅蒸熟。

2:加入黄油和砂糖。

紫薯花朵面包步骤1-2

3:搅拌成泥。

紫薯花朵面包步骤3-4

4—6:面包材料除黄油外,加入面包机,启动和面程序,看我家泽泽聚精会神的看面包机揉面呢,哈哈,揉到扩展阶段,放入黄油继续揉。

紫薯花朵面包步骤5-6

7:揉到完全扩展阶段。

8:启动发酵程序。

紫薯花朵面包步骤7-8

9:发好的面团。

10:发酵好的面团取出排气,分成小份,紫薯泥也分成小份。

紫薯花朵面包步骤9-10

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