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蜜汁叉烧包
材料：主料：叉烧500克、面粉150克、低筋面粉150克、泡打粉15克、老面500克、臭粉2克、白糖150克、清水200克。制作步骤：1、面...
已有100人做过2019-11-20
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瑶柱蛋白炒饭
材料：主料：香米200克，瑶柱300克，菜心150克，小葱80克，鸡蛋4只调料：油、盐、糖适量做法：1. 香米洗净，加水蒸熟待用。2. 瑶柱加水蒸30...
已有36人做过2019-11-20
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客家焖全猪
选料：全猪（腩肉100g，猪手50g，排骨50个，猪耳50g，猪脷30g，粉肠30g，猪肝30g，猪肚30g，猪尾50g）特色：咸鲜、浓香制作：① 烧锅下油，五花肉先煎...
已有20人做过2019-11-20
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法芥焗鸭脯
材料：主料：好帮手原味鸭脯胸辅料：百里香、蒜片 调料：蒙特利、沙拉酱、黄芥末、炼乳 制作步骤：1. 取法式鸭脯一块，入水解冻。 2....
已有25人做过2019-11-20
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桂花蜜雪梨盅
原料：雪梨1个，冰糖80g，糖桂花5g，红枣1个，桂圆肉2片，银耳5g做法：1. 先把银耳、红枣、桂圆肉用温水浸泡半小时后洗净待用。2. 雪梨...
已有19人做过2019-11-20
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花菇冬笋扣东山羊
材料：主料：东山羊羊腩带皮600g辅料：冬笋150g，花菇150g，姜50g，葱50g，甘蔗200g，高汤适量调料：盐5g，糖10g，生抽30g，老抽30g ，豆腐乳100g，胡...
已有11人做过2019-11-20
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芥末豉油蒸龙脷鱼
材料：原料：龙脷鱼肉一包，葱花少许。调料：盐、姜葱水、芥末豉油、生油各适量。做法：1、把龙脷鱼肉解冻后，改刀成长段，放入加有盐的...
已有74人做过2019-11-20
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金装脆皮花腩仔
材料：主料：带皮五花肉3千克、红叶甜菜调料：糖50克、盐28克、五香粉8克、沙姜粉6克、甘草粉6克、蒜香粉6克、白胡椒粉、十三香...
已有40人做过2019-11-20
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福果百合炒百花酿莲藕
材料：原料：莲藕120克，虾胶100克，芥菜粒50克，百合、胡萝卜粒、白果各20克，水发虫草花5克。调料：盐、生粉、香油、生油各适量。 做...
已有66人做过2019-11-20
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蒜子黑椒牛仔粒
材料：主料：牛仔粒160克 · 洋葱角30克 · 葱白25克 · 炸蒜子8粒调料：黑椒碎2克 · 黄油5克 · 美极生抽2克 · 李派林喼汁2...
已有27人做过2019-11-20
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玫瑰豉油鸡
材料：主料：清远鸡1只辅料：香葱2棵、老姜1块、蒜4瓣、八角2枚、香叶4片、桂皮1小块调料：玫瑰露酒1杯、老抽半杯、生抽1杯、水3...
已有21人做过2019-11-20
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客家花腩煲
材料：主料：五花肉300克辅料：鲜冬菇30克、大蒜30克、蒜子10克调料：南乳3克、白腐乳3克、柱侯酱3克、沙茶酱3克、冰糖5克、花雕...
已有81人做过2019-11-20
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大发利事（卤猪舌）
材料：主料：猪舌2条辅料：葱白2段、老姜1小块、八角2枚、香叶4片、桂皮1小块、草果1枚调料：老抽3汤匙、绍兴黄酒3汤匙、白砂糖2...
已有11人做过2019-11-20
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避风塘炒蟹
材料：主料：海蟹辅料：青椒粒、红椒粒、姜蓉、豆豉各小许调料：盐、白糖、蒜茸、鸡精、淀粉、食用油 绍酒制作：1、将海蟹洗净剁成...
已有36人做过2019-11-20
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梅菜扣肉
材料：主料：五花肉辅料：梅干菜花椒、八角、葱段、姜块调料：绍兴黄酒、老抽、生抽、白砂糖做法：1. 五花肉洗净放入冷水锅中，加入花...
已有38人做过2019-11-20
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横财就手
材料：主料：猪手辅料：花生仁、香葱、老姜、玫瑰腐乳调料：腐乳汁、老抽、绍兴黄酒、冰糖、油做法：1.猪手洗净切块放入锅中，加入没...
已有97人做过2019-11-20
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迷你空心煎堆
材料：主料：芝麻、糯米粉辅料：白砂糖、泡打粉、小苏打做法：1.糯米粉中加入白砂糖、泡打粉、小苏打混合均匀，调入水和成面团，水不...
已有19人做过2019-11-20
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一口黑椒牛肉酥
材料：原料：牛里脊200克，酥皮数张，芝麻少许。调料：黑胡椒汁、鸡蛋液、蜂蜜各适量。 做法：1、把牛里脊剁成肉馅，加入黑胡椒汁调味拌...
已有30人做过2019-11-20
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发财好事（发菜蚝豉）
材料：主料：蚝豉、发菜辅料：花菇、生菜、冬笋、红葱头、蒜调料：姜汁、蚝油、白胡椒粉、白砂糖、盐做法：1.蚝豉冲洗干净，用热水浸...
已有23人做过2019-11-20
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盆菜
材料：主料：鲜鲍鱼、澳洲带子、墨鱼、基围虾、烧肉、烧鹅辅料：花菇、冬笋、白萝卜、西兰花、老姜调料：绍兴黄酒、生抽、老抽、...
已有39人做过2019-11-20