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芥末豉油蒸龙脷鱼

2019-11-20 16:11:24 粤菜

【做菜网】芥末豉油蒸龙脷鱼.jpg

材料:

原料:

龙脷鱼肉一包,葱花少许。

调料:

盐、姜葱水、芥末豉油、生油各适量。

做法:

1、把龙脷鱼肉解冻后,改刀成长段,放入加有盐的姜葱水里,浸泡半小时使其去腥入味。

2、将浸泡过的龙脷鱼沥水,送入蒸柜大火蒸6分钟后,取出装入盛器。

3、往鱼身上撒上葱花,浇上烧热的生油,淋入适量芥末豉油即可上桌。

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