食材清单
鸡蛋 2个
冰淇淋 适量
面包糠 适量
油 适量
小技巧
1、如果抠出来的土司边界不是特别清晰，可以用剪刀再次修剪一下。 2、冰淇淋在准备包土司的时候再取出来，以免过早拿出来融化了。 3、冰淇淋炸制的时候不宜过长，看见表面变黄，酥脆了就可以出锅了。
油炸冰淇淋的做法步骤
1将买回来的吐司面包平铺在菜板上，取一个小碗倒扣过来放在面包中间抠出一个圆形的，用手撕掉周围多余的边界，取出圆形的土司。
2所有的土司面包都按照此方式抠出一个圆形，用擀面杖把土司擀成一个个薄片装盘备用。
3将鸡蛋打在盘中搅散，取一片圆形土司，用勺子挖一勺冰淇淋放在土司中间，再用刷子蘸一些鸡蛋液均匀的涂抹在土司四周。
4将包有冰淇淋的土司对折，将边缘压实放在鸡蛋液中裹一层鸡蛋液，再放入面包糠中均匀的裹一层面包糠摆盘。
5所有土司面包都做好摆盘，锅内倒油烧至七成热，放入折好的土司进行炸制，一面变成金黄色之后再放入另一面炸制，直到两面金黄捞出来就完成了制作。
营养密语
1、能够有效的保持人体内部酸碱的平衡度； 2、良好的调节人体的生理功能。