-
臭豆腐烧臭鳜鱼
材料:原料:鳜鱼750克,火宫殿臭豆腐150克。 调料:菜子油500克(约耗100克),红烧酱油、蚝油、料酒各3克,盐、津山口福剁椒各50克,味精...
已有32人做过2019-11-21
-
特色糯香骨
材料:主料:糯米1300g,排骨200g(仔排)辅料:葱、姜各5g调料:盐3g,鸡精2g,鸡汁1.5g做法:1、先把排骨斩成2cm见方的段,用水冲净血水(半小时...
已有8人做过2019-11-21
-
农夫口味鸡
材料:主料:清远鸡一只(1200克)。配料:老姜50克切片,酸藠头30克,剁辣椒50克,蒜头30克,小米椒20克。调料:盐25克,鸡精10克,味精5克,胡椒粉...
已有27人做过2019-11-21
-
黄牛肉烧鸭掌
材料原料:黄牛肉350克,鸭掌400克。 调料:郫县豆瓣酱30克,葱段、姜片各15克,圆葱60克,盐2克,味精1克,熟牛油30克,巴西干辣椒30克,香料...
已有44人做过2019-11-21
-
水煮宁乡花猪肉
材料:主料:宁乡花猪肉(前腿肉)400克辅料:自制剁辣椒100克,大蒜叶150克调料:大豆油100克 ,盐3克 ,味精2克 ,酱油3克做法:1、将花猪肉切...
已有91人做过2019-11-21
-
金香豆腐
材料:主料:干黄豆1斤、鸡蛋40个(12份量)。配料:西兰花50克。调料:盐3克、味精5克、鸡汁10克、金瓜汁100克、红萝卜汁50克、高汤1...
已有7人做过2019-11-21
-
1904回头鱼
材料:主料:回头鱼3000克。配料:小米椒10克 蒜米10克 千页豆腐50克。调料:盐10克 料酒50克 味精5克 猪油50克。制作:1.将活鱼杀...
已有30人做过2019-11-21
-
水煮青椒
材料:主料:特选季节性优质青椒400克。配料:蒜籽20克。调料:盐、鸡粉各5克。制作:1.将青椒过8成油温炸制起虎皮捞出放入冰水中。...
已有75人做过2019-11-21
-
茶香鸡
材料:主料:活三黄鸡1只约900克。配料:洋葱20克、大葱20克、生姜20克、纯净水33克。调料:盐15克、味精5克、鸡精5克、盐焗香料3...
已有44人做过2019-11-21
-
钢盆鱿鱼
材料:主料:鱿鱼700克。配料:韭菜150克,鲜碎红椒200克,姜米、蒜米各10克,葱2克。调料:烧鸡公30克,味精、鸡精各3克,蚝油、酱油、蒸鱼...
已有39人做过2019-11-21
-
川味猪肚鸡
材料:主料:鲜猪肚400克、清远鸡400克、黄豆芽100克。配料:鲜花椒20克、整干椒段15克、姜茸、蒜茸20克、香葱20克。调料:味精5...
已有10人做过2019-11-21
-
果木炉烧鸡
材料:主料:短脚鸡1只(净重1200克)。配料:芝麻3克。调料:精盐3克、味精3克、葱5克、姜3克、料酒5克、盐焗鸡粉3克、麦芽糖5克、红...
已有37人做过2019-11-21
-
板栗烧猪尾
材料:原料:猪尾5千克,板栗1500克。调料:八角100克,郫县豆瓣酱60克,一品鲜200克,老抽50克,干辣椒、白糖各30克,姜片50克,红椒圈3克,葱...
已有92人做过2019-11-21
-
土仔姜爆嫩水鸭
材料:原料:土仔鸭500克,仔姜、小米椒各150克。调料:山茶油50克,盐4克,5度湖之酒100克,味精、鸡精、八角粉各1克,辣椒酱5克,生抽15克,...
已有52人做过2019-11-21
-
舞动的粉丝
批量预制:粉丝预制: 取一不锈钢盆,放入烧至60℃的热水8000克,加中坝红酱油400克、东古一品鲜、美极鲜味汁各150克、老抽80克调...
已有23人做过2019-11-21
-
酱汁香酥肉
材料:原料:去皮五花肉300克,春饼18张,黄瓜条100克,京葱丝50克。调料:自制甜面酱75克,带汤汁的南乳15克,蜂蜜5克,玉米淀粉25克,色拉油...
已有9人做过2019-11-21
-
牛肉钵
材料:原料:牛肋条250克,本地扁豆300克。 辅料:葱段、姜片各15克,蒜子20克,五香料(八角、花椒、桂皮各3克,香叶、小茴香各2克)调料:A...
已有38人做过2019-11-21
-
新式三合汤
材料:原料:牛血400克,熟牛肚60克,牛肉80克。 调料:剁椒末、郫县豆瓣酱、蚝油、米醋各20克,辣妹子辣椒酱30克,山胡椒油、姜末、蒜...
已有28人做过2019-11-21
-
焖锅鱼头皇
材料:原料:雄鱼1750克,剁椒100克,黄贡椒50克。调料:大豆油100克,味精、盐各5克,鸡精、葱花各2克,姜片15克,蒜片10克,紫苏、鱼汤各20...
已有9人做过2019-11-21
-
铁板香辣鳝片
材料:主料:土鳝鱼辅料:干辣椒节、姜片、蒜片、豆瓣酱、芝麻调料:盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精、味精、香油、蚝油做法:1、把剔骨...
已有46人做过2019-11-21