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豆角五花肉焖饭 软糯咸香美味爆棚

2020-09-07 17:33:25 闽菜

食材清单

五花肉 250克

豆角 200克

土豆 1个

大米 350克

糯米 150克

排骨酱 适量

生抽 少许

小技巧

1.辅料食材可以根据自己的喜好随意搭配,比如加入胡萝卜香菇、排骨、土豆等等。 2.在米饭中掺杂少许糯米,煮出来的焖饭口感更加软糯。 3.除了电饭煲之外,还可以放入高压锅中焖煮,一样方便快捷。

豆角五花肉焖饭的做法步骤

1首先我们将从市场上买回来的五花肉洗净,放入开水中晁熟,再将其切成一小块一小块,等待备用。

2【做菜网】铁锅烧热,锅中倒入少许食用油,稍稍烧热之后切好的五花肉,煸炒出油脂即可。

3接着我们把土豆、豆角清洗干净,切成块状,待五花肉炒得稍干以后一同放进去,加入适量的排骨酱和生抽,翻炒均匀。

4糯米大米提前淘洗干净放入锅中翻炒两下,再将所有材料转移到电饭煲中,加入少许清水,开启电饭煲煮饭功能。

5最后当电饭煲煮饭功能跳到保温之后,便可以开盖用铲子将锅中的米饭翻两下,盛入碗中,一份豆角五花肉焖饭就完成啦。

营养密语

焖饭的营养丰富,而且用的食材很广泛,除了本篇介绍的做法以外,还有《茄子五花肉焖饭》、《芋头五花肉焖饭》、《牛肝菌焖饭》、《酱板鸭焖饭》等等,喜欢的小伙伴可以学着尝试下。

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