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糟香白兰花

2020-03-14 14:31:11 苏菜

【做菜网】糟香白兰花

<主料>

茭白

<辅料>

段。

<调料>

香糟卤。

<做法>

1.茭白雕刻成白兰花造型。

2.下滚水锅中微烫,捞起泡冷水,防止变色。

3.将冷却的茭白入香糟卤中浸泡2小时。

4.将段安装在白兰花尾部装饰,摆盘造型即成。

<特点>

造型逼真,可与真花媲美,糟香扑鼻。

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