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口感独特 营养美味 冰糖银耳雪梨汤

2020-09-25 14:20:51 汤羹

食材清单

银耳 0.5个

3个

枸杞 适量

1个

小技巧

1、银耳最好用手撕碎,而不要用刀切,用手撕出来的银耳更有嚼劲; 2、炖盅内部的水量刚刚超过食材一节手指就可以了; 3、因为枸杞主要作用是提味,并且易煮,一定要最后放入。

冰糖银耳雪梨汤的做法步骤

1准备好食材:将银耳提前浸泡在水中30分钟,银耳泡好之后取出来切掉根蒂,用手撕成一小朵一小朵的,雪梨去核切成均等大小的块状,枸杞洗净备用。

2将准备好的银耳和雪梨块放进炖盅中,倒入清水,盖上盖子放进锅中,锅内倒入些许的清水大火炖制30分钟。

3炖好之后打开炖盅的盖子,加入些许的冰糖和枸杞搅拌至完全融化,就可以倒出装碗食用了。

营养密语

1、糖分是人体的备用能源物质,在人体缺乏能量的时候,它能够及时补充能量,保证机体的精力充沛; 2、具有祛热清毒、化痰止咳、健脾清燥、降压、平缓情绪的作用; 3、促消化,利尿生津,能够消除人体内的闷火和增强食欲; 4、增强机体的免疫能力和抵抗力,在抗癌的过程中具有至关重要的作用;

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