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营养早餐就靠香菇瘦肉粥了

2020-06-10 09:25:05 煲粥

食材清单

大米 50克

香菇 10克

瘦肉 50克

1块

1根

盐 适量

料酒 适量

小技巧

1、将事先准备好的香菇切成香菇丝炖煮粥,这样香菇的味道可以更好地散发出来,也可以让正宗粤菜香菇瘦肉粥吃起来更加香醇软糯哦。 2、在正宗粤菜香菇瘦肉粥中放入一些生,可以在一定程度上减轻猪肉中的腥气,让粥吃起来更加入味爽口哦。

香菇瘦肉粥的做法步骤

1首先将准备好的香菇用清水洗净,再用温水浸泡一下,捞出沥干水分再用刀切成小丁,放在案板上等待使用;将生姜洗净,用刀拍扁切成小片。将备好的瘦肉用清水洗干净,再用刀切成小片即可。

2将备好的大米用清水冲洗干净后,放在压力锅中,再加入切好的香菇块和瘦肉、切好的生姜片,再倒入一些清水,加入一些食盐、料酒调一下味道,用压力锅压大概40分钟左右就可以了。

3最后等到时间到了,打开压力锅,放入切好的花,就可以盛碗食用好吃营养满分的香菇瘦肉粥啦。

变化365

粥的种类有很多,就比如说是《皮蛋瘦肉粥》、《小米枸杞南瓜粥》、《滑蛋牛肉粥》、《玉米排骨香菜粥》等各种食材不一样的粥等着你来尝试制作哦。

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