食材清单
薏米 50克
绿豆 100克
冰糖 适量
小技巧
1.在熬薏米绿豆粥的过程中要用勺子不停得去搅拌它，这样粥就不会容易糊。 2.煮粥不要用烧菜的铁锅，要用不锈钢锅或者高压锅都可以。【做菜网】
薏米绿豆粥的做法步骤1准备制作薏米绿豆粥最重要的两样原料：薏米和绿豆，将薏米和绿豆分离开来放在两个不同的容器中。
2薏米和绿豆洗干净后，然后将它们泡在凉水中3个小时左右，泡薏米绿豆这个过程也可以是在前一天晚上完成。
3不锈钢中倒入500ml的水，煮开后先放入泡好的薏米，大火煮至20分钟左右再加入泡好的绿豆煮半个小时。中途用漏勺把浮在上面的白沫去掉。
4半个小时之后根据自己的洗好加入适量的冰糖，然后转小火再煮1个小时左右，中途隔15分钟用勺子搅拌一次避免煮糊。
5最后煮至薏米绿豆都软烂了，粥比较浓稠了如图片状，就可以关火盛到碗中享用了。一碗健康营养又美味的薏米绿豆粥就完成了。
营养密语
薏米全身上下都是宝，薏米本身可以消水肿，且有排毒养颜的功效，还能补充人体所需的维生素E和维生素B，淘完的薏米水还具有美白的功效。