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薏米绿豆粥的做法 早餐首选

来源:做菜网 分类:早餐 时间:2020-06-10 09:20:12

食材清单

 

薏米 50克

绿豆 100克

 

适量

小技巧

1.在熬薏米绿豆粥的过程中要用勺子不停得去搅拌它,这样粥就不会容易糊。 2.煮粥不要用烧菜的铁锅,要用不锈钢锅或者高压锅都可以。【做菜网】

薏米绿豆粥的做法步骤

 

 

1准备制作薏米绿豆粥最重要的两样原料:薏米和绿豆,将薏米和绿豆分离开来放在两个不同的容器中。

 

 

2薏米和绿豆洗干净后,然后将它们泡在凉水中3个小时左右,泡薏米绿豆这个过程也可以是在前一天晚上完成。

 

 

3不锈钢中倒入500ml的水,煮开后先放入泡好的薏米,大火煮至20分钟左右再加入泡好的绿豆煮半个小时。中途用漏勺把浮在上面的白沫去掉。

 

 

4半个小时之后根据自己的洗好加入适量的冰糖,然后转小火再煮1个小时左右,中途隔15分钟用勺子搅拌一次避免煮糊。

 

 

5最后煮至薏米绿豆都软烂了,粥比较浓稠了如图片状,就可以关火盛到碗中享用了。一碗健康营养又美味的薏米绿豆粥就完成了。

 

营养密语

薏米全身上下都是宝,薏米本身可以消水肿,且有排毒养颜的功效,还能补充人体所需的维生素E和维生素B,淘完的薏米水还具有美白的功效。

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