食材清单
香菇 4个
玉米肠 2个
生菜 1根
干米粉 50克
瘦肉 30克
油 适量
盐 适量
酱油 适量
小技巧
注意一定要用开水将准备好的米粉浸泡一下，这样不仅可以使米粉变得软些，还可以在煮什锦汤米粉的时候节省煮至时间哦。【做菜网】
什锦汤米粉的做法步骤
1首先将准备好的生菜用清水洗干净，沥干水分用手将生菜撕成小块放在篮子里。把备好的香菇放在碗中，用温水浸泡一下，将猪瘦肉用清水洗干净，再用刀切成片就好。
2将备好的锅烧热，再放入切成片的猪瘦肉进行煎制，直到猪瘦肉煎制成金黄色时就可以了。
3把香菇捞出用水洗净再沥干水分，接着在锅中放入浸泡好的香菇、米粉以及玉米肠，再用大火烧开。
4在锅中放入用手撕成小朵的生菜叶，再次用大火烧开后就可以加入盐和酱油调一下味道，就可以品尝好吃美味又做法简单的什锦汤米粉啦。
变化365汤米粉的做法说实话其实有很多，风味口感也是各有不同，就像是《尖椒鸡蛋牛肉汤米粉》、《湖南汤米粉》、《四川绵阳汤米粉》、《旗鱼汤米粉》等大家可以试一下吃上一碗哦。