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菠菜金针菇炖粉 另眼相看的下饭菜

2020-09-10 09:05:26 面食

食材清单

菠菜 适量

金针菇 适量

米粉 100克

1根

十三香 适量

酱油 适量

盐 少许

少许

味精 适量

小技巧

1、使用的菠菜、金针菇、大葱和生姜需要提前去皮,用清水洗净,菠菜最好能切成小块,制作方便一点。 2、如果你口味比较重,可以放一点花椒粒、辣椒油或者干辣椒等,提高食欲,就算在夏天都不怕。 3、这道菜的食材可以随意添加,都能得到可口的味道,缺少什么营养放什么食材才会最好的。 4、粉条煮的时间不能太长,不但会影响口感,食用起来也不方便,容易断掉,可以煮到9分熟就够了。 5、对于粉条料说,最好能自己做出来,这样做出来的粉条会比较的香糯,吃起来更好吃。【做菜网】

菠菜金针菇炖粉的做法步骤

1在锅里倒入食用油,转到中火烧热,再放入葱花、姜片进行煸炒,等到有香味飘出后放入十三香和酱油搅拌几下。

2再加入水、盐、粉条搅拌几下,盖上锅盖进行炖制,直到粉条9成熟的时候放入金针菇、菠菜味精搅拌均匀就可以盛入碗里,这样就做好了,看上去是不是很有胃口。

营养密语

菠菜里有大量的维生素、胡萝卜素、蛋白质、铁、钙等营养成分,能够促进孩子们的生长发育,增强体抗力和免疫力,对成长健康带来很大的帮助,缓解衰老等。

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