食材清单
虾 适量
大蒜 1个
番茄酱 8克
黄油 45克
胡椒粉 适量
豌豆 60克
芝士粉 适量
奶油 适量
小技巧
1、放入红萝卜、白洋葱、豌豆、红辣椒不仅添加了口感和营养，而且在美观上也增添不少，蔬菜可以随意选择。 2、做出馄饨非常简单，如果想要混沌煮熟就能吃的话，最好食材在搅拌机里的时候，多放点黄油，这样做出来的口感是最好的。 3、馄饨最好皮越薄越好，这样做出来才好吃。
心形虾仁馄饨的做法步骤
1先把虾去壳之后用刀大致的切成小块；将3瓣大蒜切成片都放入搅拌机里，再放入柠檬汁、45毫升的黄油、巴马干酪、胡椒和番茄酱，然后这些食材用搅拌机打成泥留着备用，形成馅料。
2准备面粉和发酵粉，放入一点水，将其揉成面团，然后用擀面杖擀成厚度为1毫米左右的方形，形成面饼，然后用心形的模具放在面饼上，一个一个的将心形切下来。
3然后将搅拌好的馅料放入心形面饼的中央，铺平，然后再放上一张心形面饼，把边缘挤压成褶子，防止馅料漏出来，这样心形馄饨就做好了。
4准备一个干净的烧锅，放入适量的水，将心形馄饨放入锅里煮熟。
5把红萝卜、白洋葱削去外皮，用清水清洗干净，沥干水分，用刀切成丁，大小0.5*0.5毫米左右，将蒜瓣切成片，厚度2毫米左右；红辣椒洗净用刀切成丁，还有豌豆清洗干净放在案板上留着备用。
6准备一个平底锅放入黄油，调到中火烧制，将其融化，再放入刚准备好的红萝卜、白洋葱、豌豆、红辣椒和蒜瓣，将其翻炒均匀；然后放入盐和酒，翻炒片刻，关掉火；倒入奶油、芝士粉、盐和胡椒，搅拌均匀；然后将心形混沌放入平底锅里，置等几分钟即可出锅食用。
营养密语
心形虾仁馄饨具有保护皮肤、保持皮肤弹性等功效。