做菜网 馄饨内容页

宝妈必学之宝宝小馄饨

2020-09-06 09:10:54 馄饨

食材清单

猪肉 50克

胡萝卜 20克

菠菜 20克

冬瓜 20克

虾皮 少许

盐 少许

小技巧

1、因为是给宝宝吃的,所以盐一定要少放,口味一定要清淡哦! 2、宝宝嘴巴小,所以馄饨包的要相对小一点。 3、可以在馄饨汤里适当放一些宝宝爱吃的蔬菜或者豆子,比如青豆青菜等等。 4、馄饨漂浮于水面上时代表馄饨已经熟了,此时可以盛出宝宝小馄饨。 5、应先调制肉馅,然后再加入蔬菜,这样才会防止馅料出水。

宝宝小馄饨的做法步骤

1冬瓜切成丁,锅里放热水,待水沸腾,将冬瓜放进锅里焯一下,捞出备用。

2菠菜、胡萝卜洗净,分别放入水中焯一下,然后分别切碎,放在碗中备用。

3猪肉剁成馅或者市场上买现成的猪肉馅,放入切碎的胡萝卜和菠菜,进行搅拌。

4从市场上买回的馄饨皮有点大,不适合宝宝吃,因此可以对切成四份。

5用筷子夹适量的肉馅放入馄饨皮中。

6将馄饨皮对折。

7包成如图的样式即可。

8锅里放适量的水,烧开,放入冬瓜。

9紧接着放入虾米。煮2至3分钟。

10待水沸腾,放入包好的小馄饨,待小馄饨熟即可盛出。

11一碗热气腾腾的小馄饨就出锅啦!

营养密语

馄饨皮能够提供优质蛋白质和脂肪酸,对于宝宝来说能补充多种营养元素。而馄饨里包含的多种馅料则能让宝宝一次得到多种营养。

猜你喜欢