食材清单
猪肉 200克
虾皮 100克
馄饨皮 适量
盐 适量
鸡精 少许
小葱 适量
麻油 适量
姜末 少许
小技巧
1、馄饨的馅料可以随自己爱好搭配，样式也可以凭自己喜欢的包法包制。 2、吃不完的馄饨可以放进冰箱保存大约可以存放3-4天时间。
馄饨的做法步骤
1将猪肉末放在碗中，加入料酒，姜末，葱花，盐，鸡精用筷子搅拌均匀，腌制5-6分钟。
2取一张光滑的馄饨皮放在手心，取一勺肉末放在馄饨皮的一角，将馄饨皮沿边卷起，卷至最角落，接着将两边多余的部分包在一起即可。
3将锅放在火上，倒入水直至锅的一半位置，用大火将其烧开直至沸腾后，将包好的馄饨逐个放入其中，接着倒入一定量的凉水直至沸腾即可关火，将馄饨捞出后放入碗中，倒入一碗汤。
4接着在馄饨中加入盐，鸡精，葱花，麻油，虾皮，搅拌均匀即可准备食用。
营养密语
馄饨主要由馄饨皮和馄饨陷构成，其中含有蛋白质和氨基酸的含量，其中馄饨有着开胃的效果，香味诱人，味道独特给孩童食用实在是再适合不过了，还能帮助孩童在补充营养的同时，起到安神定惊的效果，对于老年朋友也是比较适合食用的。也能适合的补充相应的铁元素，帮助人体更好的吸收营养。