做菜网 馄饨内容页

牛肉馅馄饨 美味多汁满口留香

2020-06-07 17:03:30 馄饨

食材清单

牛肉里脊 100克

萝卜 1个

西葫芦 1个

香菇 3个

馄饨皮 适量

1根

1个

香油 少许

盐 少许

少许

生抽 3克

料酒 3克

蚝油 3克

紫菜 适量

水淀粉 适量

小技巧

1、牛肉和其它食材一定要剁碎,这样混合起来表容易,包好的馄饨吃起来肉的口感会比较细腻。 2、牛肉和其它食材混合好后,要放入蚝油生抽水淀粉等调料进行腌制一会儿,这样做出来的牛肉馅馄饨可以更入味。

牛肉馅馄饨的做法步骤

牛肉馅馄饨步骤图1

1把所有的食材洗干净,有皮的去皮,然后把牛肉剁碎、其它食材也剁成泥,放一旁待用。

牛肉馅馄饨步骤图2

2把剁碎的食材放入盆中,加入盐、白糖、生抽、蚝油、料酒、香油和水淀粉混合搅拌均匀,使调料与食材完全融合在一起。

牛肉馅馄饨步骤图3

3取一张馄饨皮放上搅拌好的牛肉馅,将馅裹紧包出馄饨的样子。

牛肉馅馄饨步骤图4

4锅中放入水等到水煮沸后,放入已经包好的馄饨,馄饨熟了之后放入少许紫菜花、盐和香油进行调味,盛入碗中一款皮薄肉厚汤汁浓郁的牛肉馅馄饨制作完成。

营养密语

牛肉馅馄饨皮薄多汁,牛肉中含有丰富的蛋白质对人体有益处,在配上一些胡萝卜味道更加棒,还能补充维生素,这款牛肉馅馄饨适合所有人群食用。

猜你喜欢