这次的小青蛙装饰尝试了两种方法,一种用香肠代替眼睛嘴巴,一种用巧克力画。
结果两种都不是很成功,用香肠的那种烤的时候会鼓出来,咦,青蛙眼睛不就是鼓出来的吗?
小青蛙面包
主辅料:高筋粉面粉305克、清水180克、酵母粉3克、白糖45克、盐3克、橄榄油25克
装饰:全蛋液、香肠、巧克力、沙拉酱
小青蛙面包的做法
2、面包机先选择一个和面程序,15分钟
3、一个和面程序结束以后倒入橄榄油,再开15分钟和面程序,结束以后盖好盖子,拔掉插头室温发酵
4、面团发酵至原来的2倍大,拿出
5、把大块面团过称以后,分割成大面团60克6个,小面团9克12个,把这些面团都分别滚圆
6、在铺了油纸的烤盘内放入滚圆的面包生胚,两个小的放在大的上面,做青蛙的眼睛,全部做好以后放入烤箱发酵
7、面包发酵的过程,我们把香肠大部分切成小段,最后留两段长的对半切开,分别做嘴巴和眼睛
8、青蛙发酵好以后取出,在表面刷上蛋液
9、把小段的香肠按到青蛙眼睛上,大段的按到嘴巴的位置,多按进去一点就不容易鼓出来的
10、在做好的香肠嘴上再挤上适量的沙拉酱,纯粹为了调味啦,后来青蛙吐的一塌糊涂,哈哈
11、剩余的两个挤上溶化的巧克力液
12、烤箱预热上火180度,下火160度,放入烤箱中下层,约20分钟即可出炉
13、不忍直视的青蛙们就这样出炉了,你们做记得改进哈~一定要做的比我好。
关键词:面包菜谱
剥皮鱼的营养价值
剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。