材料:高筋金象粉430克,细砂糖52克,全蛋86克,蛋黄43克,香草棒半支,黄油65克,盐6.5克,鲜奶129克,水43克,玫瑰3克,酵母4克。
香榭玫瑰吐司的做法
1.用刀将香草棒横剥,刮取出香草仔,再将香草棒切碎。
2.加入到高筋粉中,简单搅拌均匀。
4.用橡皮刮刀稍搅拌均匀,停置30分钟。
5.开启功能9搅拌33分钟。
6.开启功能8搅拌15分钟
7.黄油室温软化分5次慢慢加入面团
8.剩最后5分钟的时候加入酵母粉(法国燕子)
9.剩最后两分钟加入干燥玫瑰
10.搅拌结束的面温是24.3度,全程开盖搅拌。
上一页 1 2 下一页