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花朵手撕面包

2019-11-22 17:04:53 面包

这【花朵手撕面包】说是面包

但用的面粉是中筋粉加玉米

所以面包有些蛋糕的意思

外酥内软,口感独特

把这方子中筋粉加玉米粉的量换成高筋粉也行

这样就是真正面包口感了

大家可以随意选择

花朵手撕面包

面包配料:(9寸派盘)中粉500g、玉米粉40g、鸡蛋2个、牛奶190ml、酵母8g、色拉油80g、砂3汤勺

填充:花生酱或者果酱

表面:撒

花朵手撕面包的做法

花朵手撕面包的做法

1、将所有材料放入面包机中

2、揉至扩展状态

花朵手撕面包的做法步骤1-2

3、面团放面包机桶内发酵一个小时左右

4、完成发酵

花朵手撕面包的做法步骤3-4

5、将发酵好的面团分为4等分。

6、擀开成为直径20cm的圆形面皮。

花朵手撕面包的做法步骤5-6

7、涂上果酱和花生酱。

8、再盖上一个圆形面皮,再次涂果酱,只到最后把第四个面皮放到最上面为止。

花朵手撕面包的做法步骤7-8

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