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佛手瓜拌扇贝裙
原料：扇贝裙边50克，佛手瓜100克，红椒圈少许。调料：盐、味粉、鸡粉、香油、芥末油、胡椒粉各适量。做法：1、把扇贝裙边用刀刮干...
已有22人做过2019-11-20
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远年陈年水鸭煲仔饭
原料泰国香米2两，1斤半的水鸭1只，马蹄2粒，小冬菇2个。调料生粉、盐、糖少许；十年陈皮1/4个；葱少许；纯净水2两。做法1.将水鸭洗净...
已有29人做过2019-11-20
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蛋黄酱焗扇贝
原料：大连扇贝4个（约合500克），炒香黑芝麻少许。调料：好乐门纯正蛋黄酱500克，龟甲万字酱油100克，普通辣度青芥末50克。做法：1、把所...
已有57人做过2019-11-20
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白葡萄酒黑椒脆蔬青口
原料青口8只，黑椒3g，牛油14g，黑椒、红萝卜、洋葱各50g。调料白葡萄酒50g，咖啡奶50g。做法1.用咖啡奶、牛油、黑椒、红萝卜和洋...
已有6人做过2019-11-20
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白汁薯泥烩飞蟹
原料：大连飞蟹两只（共500克），马铃薯150克，山药粒、洋葱碎、胡萝卜片各50克，培根粒25克，青豆少许。调料：二汤500克，牛奶200克，淡奶油1...
已有16人做过2019-11-20
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脆皮乳鸽
原料：净乳鸽2只，猪棒骨250克，老母鸡1千克，猪肥肉100克。调料：香料(八角、山奈各3克，草果、桂皮、小茴香、白豆蔻、香菜各5克，香叶...
已有31人做过2019-11-20
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香辣炒飞蟹
原料：大连飞蟹两只（合500克），干辣椒节、花椒粒、葱花、香菜叶各少许。调料：盐、味精、鸡精、蠔油、老抽、豆瓣酱、干淀粉、湿淀...
已有43人做过2019-11-20
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脆皮鸡
原料：仔鸡1只(重约1500克)。调料：饴糖30克，浙醋75克，料酒50克，老姜15克，大葱20克，香料(花椒、八角、桂皮、山奈各5克，草果6克，丁香2...
已有31人做过2019-11-20
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黄金酱焗飞蟹
原料：大连飞蟹两只（共500克），葱白花少许。调料：生粉、黄金酱、色拉油各适量。做法：1、将螃蟹宰杀，洗净后每只砍开6块，甩干水份，待用...
已有47人做过2019-11-20
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清酒冰镇新西兰黑金鲍鱼
原料鲣鱼干片100g，昆布50g，新西兰黑金鲍鱼1只。调料清酒300g，东字酱油600g。做法1.鲣鱼干片加水蒸2小时后，同昆布煮开，浸泡片刻...
已有45人做过2019-11-20
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香煎元贝配意式海鲜汤
原料：大连青口10个，大连扇贝10个，小螃蟹2只，蒜末150克，蕃茄400克切碎，洋葱一个（约150克）切碎，西芹茎、欧芹各50克切碎，辣椒碎少许。...
已有18人做过2019-11-20
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牛肝菌栗子养生罗汉斋
原料鲜牛肝菌100g，熟栗子50g，鲜虫草花30g，白玉菇50g，云南玉耳50g，绣球菌50g，去皮冬块200g，广东菜心50g。做法鲜牛肝菌同各种处理...
已有49人做过2019-11-20
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酥皮焗海虹
原料：青口12个，油酥皮切成12小块，胡萝卜粒、洋葱粒各少许。调料：盐、黑胡椒粉、橄榄油各适量。做法：1、把青口打开壳，只要有肉的...
已有38人做过2019-11-20
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花胶菌皇肉汁扣自制豆腐
原料发好的花胶150g，黑松露30g，肉汁100g，自制野菜豆腐6块，蜜豆仁50g，迷你胡萝卜20g。做法1.用干黄豆200g泡水一晚，磨碎去渣，滤出...
已有24人做过2019-11-20
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泰酱半煎焖青口豆腐
原料：青口6个，嫩豆腐500克，红椒件少许。调料：盐、味精、泰国甜辣酱、二汤、芡粉、生粉、色拉油各适量。做法：1、青口开壳取肉，剪...
已有18人做过2019-11-20
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雪蛤桂花银耳炖津梨
原料发好雪蛤50g，银耳30g，津梨1只，桂花，冰糖各适量。做法去皮津梨同发好的银耳，加矿泉水，冰糖，小火煲至汁稠、梨香突出即可，冷热都...
已有25人做过2019-11-20
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海胆酱煎焗大虾
原料：大连海胆一个，4头大虾8只，炸粉丝、炸薯片各少许。调料：盐、味粉、炒香面粉、黄油、橄榄油各适量。做法：1、把海胆打开取肉...
已有13人做过2019-11-20
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潮式鱼汤银萝龙虾煮海鲜
原料澳洲小龙虾1只，澳带6只，基围虾6只，生蚝6只，白萝卜300g，生鱼汤1000g，潮州咸梅2粒，蒜子6粒，土芹20g，芦笋80g，香菜20g。做法1.游水...
已有57人做过2019-11-20
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澳洲和牛罗宾斯岛肉眼排
主料： 牛排500克辅料： 意大利纯正橄榄油50克、菠菜适量调料： 大蒜10克、混合香草10克、盐8克、黑胡椒5克、奶油适量做法1.选...
已有23人做过2019-11-20
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鲜淮山炒基围虾
手剥基围虾仁拌天妇罗粉，煎至金黄后搭配口感粉面的山药片炒制，卖相清爽，营养均衡。制作流程：1、淮山药300克削皮，改成长9厘米、...
已有16人做过2019-11-20