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毛血旺的做法

2017-01-14 16:30:20 湘菜

    麻辣麻辣麻辣的

    主料

    100克  肥肠1根  毛肚500克  豆芽500克

    辅料

    毛血旺料150克  料酒5匙  盐适量  花椒少许  大蒜5瓣  植物油适量  白糖半匙  老抽少许  少许  少许

    毛血旺的做法

    1.基本就是图上的材料啦,黄豆金针菇鸭血毛肚分别抄一下水,毛肚下水就捞出不要老了

毛血旺的做法

    2.锅内热油加辣椒段麻椒煸炒出香味,加热水

毛血旺的做法

    3.加水后放入调料

毛血旺的做法

    4.分别下入鸭血,火腿,千页豆腐…千页豆腐煮大后下毛肚

毛血旺的做法

    5.毛肚放到锅里一开锅就可以出锅啦

毛血旺的做法

    6.出锅后把调料包里的辣椒碎倒入…锅里烧热油泼油放入香菜即可

毛血旺的做法

    烹饪技巧

    好麻好辣好过瘾…最后我做的没有刺油…夏天不想吃太油的…

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