食材清单
面条 300克
青菜 100克
猪肉 200克
盐 5克
淀粉 5克
生抽 10毫升
老抽 5毫升
盐 适量
小技巧
在选择面条的时候，其实可以选择细一些的，因为细一些的面条做出来会比较的入味一些。
肉丝青菜炒面的做法步骤
1在锅里加入多一些的水，等着水热以后，把买回的新鲜现面条放入锅里煮。面条煮到7份熟的时候，把面条捞出来沥干水分。把沥干的面条放入盆里，然后少加一些油拌匀。
2把肉洗净以后，切成丝。在肉丝中倒入盐和淀粉搅拌均匀腌制一会，接下来就把青菜洗干净。【做菜网】
3炒锅里面倒入油，等着油热以后就可以把已经腌好肉丝倒入锅里面稍微的炒几下，就可以盛出来备用。
4在锅里再次倒一些油，油热就可以把洗净的青菜倒入锅里炒了，直到青菜炒软。下来就把面条和炒了的肉丝倒入锅里面，加入糖、生抽、老抽和盐，用筷子拌匀以后就做好了。
5肉丝青菜炒面做好以后，盛出来趁着热就可以吃了，营养又好吃的面其实做起来是不是也特别的简单呀。
变化365面条作为最常见的一种主食，自然是在生活当中受到很多人的喜爱。面条除了可以做成好吃的炒面以外，还可以做成《西红柿鸡蛋面》、《菠菜杂蔬面》、《豆角肉丝焖面》。