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韭菜炒土豆丝 好吃到不行呀

来源:做菜网 分类:晚餐 时间:2020-06-13 13:47:14

食材清单

 

韭菜 适量

土豆 2个

 

 

盐 适量

花椒 适量

酱油 适量

适量

 

小技巧

大家需要注意的就是,要将切成细丝的土豆丝放在冷水中浸泡一下,这样可以让土豆丝吃起来更加爽口哦,而且也会更加入味的呢。

韭菜炒土豆丝的做法步骤

 

 

1首先将事先准备好的土豆用清水冲洗干净后,再用刀削去皮切成细丝,再放入冷水中浸泡一下,大概需要十几分钟左右,再把备好的韭菜洗干净后再用刀切长段放在一边等待使用就可以了。

 

 

2接着在锅中倒入油,等到油热后,放入花椒用铲子不停地煸炒,直到爆出香味后,再倒入少量酱油,并加入适量水烧开就可以了。

 

 

3最后在锅中倒入沥干水分的土豆丝翻炒约一到两分钟左右,再加入食盐,最后放入韭菜,炒十几秒,倒入醋,翻匀出锅啦,就可以盛盘食用好吃营养的韭菜土豆丝啦。

 

 

营养密语

其实在夏天的话,大家在家不想煮菜来食用的话,小编我更加推荐的是用各种焖饭来使用哦,就比如说是《豆角五花肉焖饭》、《茄子五花肉焖饭》、《栗子五花肉焖饭》等大家都可以在周末放假的时候来食用试一下味道哦。

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