食材清单
面粉 250克
酵母菌 2.5克
可可粉 适量
泡打粉 2.5克
白糖 2.5克
温水 125毫升
小技巧
如果你是在冬季的时候制作的话，面团不容易发酵， 可以借助蒸锅来帮助你发酵，煮一锅温水蒸制，大约60分钟即可。【做菜网】
可可双色馒头的做法步骤
1首先在面盆里放入酵母、泡打粉、白糖，倒入温水将其溶解，再投放面粉用筷子搅拌成雪花状，接着用手揉成表面光滑的面团，放在温暖的地方进行发酵。
2看到面团的体积是原来的两倍大之后，将面团分为两份，把一份面团里加入可可粉，用手不断的揉搓，变成棕色的面团。
3把白色面团和棕色面团分别用手揉成长条，用擀面杖擀成面皮，厚度为0.3毫米左右，把两块叠加在一起，棕色面片朝上。
4接着从面皮的一端慢慢的卷到另一端，需要卷的紧一点，再用刀切成段，宽度为8厘米左右放置一旁继续发酵，大约20分钟，馒头胚就做好了。
5在蒸锅里倒入清水，在摆上蒸盘和馒头胚，盖上锅盖转到大火进行蒸制，大约15分钟即可关火，再等5分钟后掀开锅盖，可以食用了。
变化365双色馒头的外观有很多，小编粗略的介绍几款，比如《玉米双色馒头》、《胡萝卜双色馒头》、《红糖双色馒头卷》等，都非常美观好吃。