食材清单
馒头 300克
油 适量
盐 少许
五香粉 适量
小技巧
1、在煎制的时候如果觉得油不够的话，可以再次倒入，一开始不要放的太多，太油腻反而不好吃。【做菜网】 2、煎制的时候不能用大火，一定要用小火慢慢的煎，这个时候不要怕麻烦，小火煎制出来的味道好。 3、品尝的时候可以添加点海鲜酱、沙拉酱、辣椒酱等，搭配着吃，吃起来更加的美味，小编特别喜欢辣椒酱。
香脆煎馒头的做法步骤
1首先把购买来的馒头用刀切成片状，厚度为1-2厘米左右，不需要太厚，不然煎制的时候很难熟。
2在炒锅里面刷上一层薄薄的油，转到中火慢慢的烧，再放入馒头片，不要重叠起来，分开摆放。
3等油温升高后转为小火进行煎制，一边煎一边用锅铲拨动几下，接着撒点五香粉和盐巴，等一面呈现金黄色后翻面。
4再撒点五香粉和盐巴，煎至两面都呈现金黄色后即可盛入盘中可以食用了，是不是很简单，味道还不错哦。
变化365煎馒头片的做法虽然不多，但每道都是非常好吃的佳品，比如《鸭蛋煎馒头片》、《西多士煎馒头片》、《苏州生煎馒头》等。