培根沙拉面包是儿子比较爱吃的面包，类似于披萨，经常拿它做早饭，老少皆喜。
培根沙拉面包
面团材料：高筋面粉250克、低盘面粉50克、细砂糖30克、盐3克、奶粉15克、即溶酵母3克、全蛋30克、水150克、黄油20克
培根沙拉面包的做法
1、将除黄油外的面团材料全部混合
2、我借用面包机来和面15分钟
3、面团稍光滑的时候加入黄油，再来一个15分钟的和面程序
4、这时面团已至完全阶段，可以拉出膜了
5、将面团盖个保鲜膜进行基本发酵
6、发到2-2.5倍大，用手指按一下不回缩就表示发好了
7、将发酵好的面团分成六份，再滚圆，盖上保鲜膜松弛十分钟
8、准备好其它辅料
9、取一个面团擀成长条形
10、将擀好的长条摆在烤盘上
上一页 1 2 下一页