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芝麻火腿面包

2019-11-22 22:02:32 面包

芝麻火腿面包

原料:高粉250克、鸡蛋1只、水110克、盐2克、奶粉30克、30克、于酵母粉4、5克、老面团70克、黄油20克、炯熏火腿150克、芝麻适量。

芝麻火腿面包做法

l、烟熏火腿切成长方形的片;

2、把除黄油外的所有面团材料放入面包机和面程序20分钟后,再加入黄油继续和面至面筋扩展;

3、面团放在温暖湿润处,进行基础发酵至二倍大;

4、将面团取出排气,分割成8份滚圆,盖上薄膜松驰15分钟;

5、松弛后的面团压扁,擀成椭圆形;

6、翻面后卷入切片火腿,边卷边收紧两端,最后捏紧收口,翻面收口朝下排入烤盘;

7、在温暖湿润处进行最后发酵,在最后发酵结束后的面团表面刷蛋液,撒上芝麻;

8、入预热180度的烤箱,中层上下火,15分钟即可。

做菜网网站小提示

冬瓜和火腿能一起吃:常吃含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素C和钙、磷、钾、锌微量元素,对小便不爽有疗效

海带和芝麻能一起吃:两者同食可美容,抗衰老,并对液有净化的功效

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白芝麻的功效与作用

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