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鸡蛋培根面包

2019-11-22 20:44:16 面包

这个鸡蛋培根面包是我们家附近一个面包店里的"招牌"面包,也是小谦妹妹特别喜欢吃的一种面包.软软的面包坯上面是整整一个鸡蛋哦!

某日在家里和小歉妹妹一起复制了这款面包,味道真不错啊!

记得鸡蛋一定要选择非常新鲜的鸡蛋!

鸡蛋培根面包

材料(6个)

高筋面粉200G 、15G 、盐1G 、发酵粉2G 、牛奶130ML左右、 黄油15G

新鲜鸡蛋6个 、培根6片、芝士少许 、黑胡椒盐少许

直径10CM纸模6个

鸡蛋培根面包的做法

鸡蛋培根面包的做法

1 高筋面粉200G 15G 盐1G 发酵粉2G 牛奶130ML左右 黄油15G放入面包机内启动揉面发酵程序.第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,等分成6份,再次揉成小面团.松弛10分钟.

2 取一份小面团,擀成薄圆形.紧压在纸模里.

鸡蛋培根面包步骤1-2

3 昂一片培根.

4 打个新鲜生鸡蛋.

鸡蛋培根面包步骤3-4

5 其中三个撒上芝士,3个撒少许黑胡椒盐.

6 这是全部六个,放置30分钟左右进行第二次发酵.

鸡蛋培根面包步骤5-6

7 第二次发酵完毕后,在面包坯上涂一层蛋液,烤箱预热210度烤15分钟左右.

鸡蛋培根面包步骤7-8

趁热吃非常好吃,鸡蛋与培根的双重美味.

鸡蛋培根面包

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花菜猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

关键词:鸡蛋培根面包菜谱鸡蛋食谱

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