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卡士达面包

2019-11-22 20:19:24 面包

这款面包的方子偷自米花,十分感谢,非常貌美,真心喜欢,谢谢亲爱的~

卡士达面包

卡士达酱:蛋黄3个牛奶250克70克低粉25克香草精2克

面包:高粉250克20克盐2克全蛋液30克奶粉15克酵母3克清水135克黄油(液体油)25克

卡士达面包的做法

卡士达面包

卡士达酱

1、蛋黄打散后加入糖,打至颜色浅白、体积膨大

2、筛入低粉搅拌均匀;

卡士达面包步骤1-2

3、牛奶加香草精倒入奶锅煮开,离火;

4、慢慢加入蛋黄液不断搅拌后,再回到火上加热,边加热边搅拌至浓稠后离火,盖上盖子备用;

卡士达面包步骤3-4

5、所有材料后油法揉至扩展;(用液体油可以一起加入)

6、放温暖湿润处(26-28度)发酵至两倍大

卡士达面包步骤5-6

7、排气分六剂,静置20分钟

8、擀成椭圆形,左边向中间折,右边也向中间折,放入模具内

卡士达面包步骤7-8

9、放温暖湿润处(36-38度)发酵至两倍大

10、刷上蛋液,挤上卡士达酱

11、烤箱175度预热,中下层20-25分钟即可

卡士达面包步骤9-11

卡士达面包的做法

关键词:面包菜谱

剥皮鱼的营养价值

剥皮鱼别名:剥皮鱼,橡皮鱼,马面鱼,老鼠鱼,面包鱼,孜孜鱼,猪鱼,皮匠刀,烧烧鱼,三角鱼,狮子鱼,皮匠鱼,马面鲀。

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