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酸奶吐司怎么做

2019-11-22 20:18:14 面包

组织细腻口感绵软

酸奶吐司

原料:高筋面粉300g

酵母3g

细砂45g

盐3g

鸡蛋液25g

酸奶150g、黄油25g

表面装饰:全蛋液、仁片

酸奶吐司怎么做

酸奶吐司怎么做

1、将除黄油以外的原料放在一起,揉至扩展阶段,表面光滑;

2、加入黄油再揉至完全阶段后,进行第一次发酵;

3、发酵结束,将面团分割成125g/个,滚圆后进行第二次发酵15分钟;

酸奶吐司步骤1-3

酸奶吐司步骤4-6

酸奶吐司步骤7-9

4、松弛后的面团擀成长椭圆形,自上而下卷起放入模具,在温暖湿润处进行最后发酵;

5、发酵结束,表面刷蛋液,洒适量杏仁片;

6、烤箱预热180℃,下层,上下火,25分钟。出炉后立即脱模,在烤网上放凉,即可!

酸奶吐司的做法

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西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用,有凉平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂症、高血压病等症。

草莓和酸奶能一起吃:二者同食,有一定的养心定神之功效

关键词:吐司酸奶

常喝酸牛奶有什么好处

牛奶由严格消毒的鲜牛奶,接种乳酸杆菌并添加,经发酵、凝固、冷冻等工序制成,对人体健康有以下一些好处:1、在适宜的温度下,乳酸杆菌在鲜牛奶中大量生长繁殖,将奶中乳糖分解成乳酸。乳酸可使肠道内中性或碱

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